Bra namn på en god kaka va?
12 digestive kex
150 gram margarin
Mosa kexen med händerna. Smält margarinet och blanda med kexen. Tryck ut med sked i en form (jag tog standard oval ugnsform).
4 dl kokosflingor
1 dl smält kokosolja
0,5 dl ljus sirap
Lite salt
Blanda allt väl och tryck försiktigt ut i formen med sked.
Ställ i frysen i 30-40 min.
Smält 200 gram mörk choklad i vattenbad.
Häll i formen. Använd slickepott för att få ut allt ut kastrullen. Tippa formen så att chokladen täcker allt.
Ställ i kylskåp och låt stå minst 1 timme innan du skär upp och syndar loss. Gärna över natten.
* Jag tog en 70% mörk choklad och tyckte att kakan kunde varit lite sötare. Frugan tyckte det var gott att den inte var så där supersöt. Smaken är olika. Men ett tips att är ta lite mer sirap om du använder supermörk choklad.
* Om man inte är 12 pers i familjen eller har en önskan att gå upp 8 kilo i vikt så kan en ju halvera receptet om en vill. Ta då en mindre form.
Är detta namnet du presenterar för dina barn också? ;P
Absolut! Dom vet att det är viktigt med kraftuttryck! 🙂