Curryröra

Satan i gatan vad det här är gott!
Vill du prova att göra en seitan som blir väldigt lik kyckling i både smak och konsistens så prova receptet ”trådig seitan” under kategorin ”hemgjord seitan”.

Pallar du inte göra egen så finns det ju färdigt vegokött att köpa. Oavsett vad du använder för vegokött så blir det bäst om du steker på lite yta och låter det svalna innan du blandar det med röran.

Ingredienser

• 1 liten rödlök, tärnad
• 1 röd paprika, tärnad
• 1 äpple, krispig sort, tärnad
• 2 dl havre fraiche
• 2 dl vegan mayo (egen?)
• 2-3 msk gul curry
• 1 tsk socker
• Salt, svartpeppar
• 400 gram seitan (/vegokött, t.ex. oumph chunks eller frys chicken.)

Blanda alla ingredienser och låt stå i kylskåp minst 30 min innan servering.

Servera på baguett, tortilla, salladsblad, stekt potatis, ja du fattat.

Trådig seitan

8 reaktioner till “Curryröra”

  1. Jisses vad gott det blev! Jag använde hälsans köks filébitar, oatlys turkiska yoghurt och hellmans majjo

Lämna ett svar till EliasLacanne Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.