Satan i gatan vad det här är gott!
Vill du prova att göra en seitan som blir väldigt lik kyckling i både smak och konsistens så prova receptet ”trådig seitan” under kategorin ”hemgjord seitan”.
Pallar du inte göra egen så finns det ju färdigt vegokött att köpa. Oavsett vad du använder för vegokött så blir det bäst om du steker på lite yta och låter det svalna innan du blandar det med röran.
Ingredienser
• 1 liten rödlök, tärnad
• 1 röd paprika, tärnad
• 1 äpple, krispig sort, tärnad
• 2 dl havre fraiche
• 2 dl vegan mayo (egen?)
• 2-3 msk gul curry
• 1 tsk socker
• Salt, svartpeppar
• 400 gram seitan (/vegokött, t.ex. oumph chunks eller frys chicken.)
Blanda alla ingredienser och låt stå i kylskåp minst 30 min innan servering.
Servera på baguett, tortilla, salladsblad, stekt potatis, ja du fattat.
Trådig seitan
Men vad gott det ser ut
Den röran ska jag bjuda familjen på, till bakpotatis i veckan som kommer 🙂
Tack, smaklig spis! 🙂
Jag får inte till trådigheten, det blir en tjock limpa av det…
Har du följt receptet 100%?
Jisses vad gott det blev! Jag använde hälsans köks filébitar, oatlys turkiska yoghurt och hellmans majjo
Jippi! Älskar dom där filébitarna 🙂
Såååå gott!? åt i korvbröd, seitankyckling i. Tack!
Roligt att höra! 🙂