Självklart måste en vegansk matblogg ha ett recept på den klassiska remouladsåsen! Riktigt god är den till både halvfabrikat sojaschnitzel och panerad tofu!
Ingredienser
• 1 dl vegansk majonnäs (här finns recept på hur du gör egen)
• 1,5 dl havre fraiche
• 1 dl smörgåsgurka, finhackad
• 1 gul lök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 2 msk gul curry (madras)
• 0,5 tsk socker
• 1 tsk citronsaft
• Salt, svartpeppar
Blanda allt och låt stå i kylskåp 30 min innan servering.