Hemgjorda fejconchips

Dom här blir löjligt goda! Dom är gjorda av rispapper som du kan köpa i princip alla asiatiska livsmedelsbutiker. Det ska vara den sorten som är fyrkantiga och lite tjocka. Sen är det bara fritera dom i rapsolja jättesnabbt i en kastrull med höga kanter och sen krydda med:

Vitlökspulver, paprikapulver, ingefärspulver, socker, röksalt, cayenne, lökpulver, senapsfrön och b-jäst.

Kör allt i en mortel tills det är ett pulver.

Röksalt kan du hitta i större matbutiker. Hittar du inte det så kör med smoked paprika. Den finns överallt och funkar lika bra!

Kolla min sköna video för hur du ska göra: