Jag älskar curryketchup. Jag fick en idé om att göra en varm såsvariant som passar till pasta. Det blev en succé! Eller, jag och frugan gillade den, ungarna not so much. Prova gärna och säg vad du tycker!
Ingredienser
• 5 dl vatten
• 1 grönsaksbuljongtärning
• 3 msk tomatpuré
• 2 msk gul curry (madras)
• 1,5 msk ljus sirap
• 1 tsk vitvinsvinäger
• salt, svartpeppar
• 1 msk majsstärkelse + 0,5 dl vatten
Gör så här
- Koka upp alla ingredienser (utom majsstärkelsen).
- Låt småputtra i 20 min. Rör om då och då.
- Rör ut majsstärkelsen med vatten i en skål och häll sedan i såsen. Rör under uppvärmning. Klart!