Frächt pålägg till mackan som du slänger ihop på nolltid!
Tofusallad
• Pressad fast tofu*
• Röd paprika
• Gurka
• Salladslök
• Olivolja
• Vitvinsvinäger
• Salt, peppar
• Färsk persilja
Skär allt i små tärningar och lägg i en skål. Ringla över lite olivolja och vitvinsvinäger. Salta och peppra. Ha i lite finhackad persilja. Rör om. Förvara i kylskåp.
* dela blocket i tunna skivor. Lägg på dubbelvikt kökspapper och pressa sedan lätt på skivor med dubbelvikt kökspapper. Upprepa tills dom är torra.
Nötig nootchmix
• Mandlar
• Valnötter
• Hasselnötter
• Näringsjäst
• Salt, peppar och cayenne
Mixa till ett fint strössel.