OKARA

Är den pulpa/fibermassa som blir över när man gör sojamjölk och tofu. Det är alltså sojabönor som blötlagds, mixats och kokats.
Kan användas till kakor, plättar, grönsaksbiffar, i seitan mm.
Sojabönor brukar man kunna handla i dom större matbutikerna.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Lär sig hur dina kommentardata behandlas.