Kikärtspannkakor med ajvar

Kikärtsmjöl alltså. Sån jävla bra grej.

2 dl kikärtsmjöl
1 dl vetemjöl
2 msk majsstärkelse
0,5 tsk bakpulver
2 dl havregrädde + 3 dl vatten (alt. 5 dl växtmjölk)
2 msk rapsolja
Salt, gurkmeja

Blanda dom torra ingredienserna och vispa ner dom blöta.
Låt svälla 5 min innan du steker i olja.
Förvara dom färdiga under lock tills att alla är klara. Blir ca 6 st.

Bred ut ajvar och lägg på paprika, romansallad, riven zucchini och vårlök. Rulla och dela på mitten.
Boom! Njut.

2 reaktioner på ”Kikärtspannkakor med ajvar”

  1. Mycket gott! Jag har laggat receptet idag och hela familjen tyckte om det. Det blir en ny favorit hos oss. Tack så mycket för att du delade den. 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.