Janssons frestelse

1 kilo fast potatis
2 gula lökar
1 msk potatismjöl
3 dl havregrädde
1 dl söt sojamjölk
1 msk vitvinsvinäger
1/2 msk socker
15 mellanstora kapris
1 ark nori
Kryddpeppar
Ströbröd

Skala potatisen och skär dom i pinnar. Skiva löken och stek den mjuk. Krydda med salt, peppar och kryddpeppar.
Vispa potatismjöl med grädde, mjölk, socker och vitvinsvinäger.
Smörj en ugnsform och lägg hälften av potatisen i botten. Finhacka kaprisen, strössla sönder norin och lägg på tillsammans med löken. Salta och peppra.
Lägg på resten av potatisen och häll över gräddblandningen.
Salta och peppra och strössla med ströbröd.
Klicka i lite mjölkfritt smör.

Kör i nedre delen av ugnen på 225 grader i ca 55 min.

2 reaktioner på ”Janssons frestelse”

    1. Det tycker jag! Den här smakar ju inte exakt som ordinalet men den påminner och blir väldigt god kan jag lova 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.