• Kikärtor
• Hasselnötter
• Vindruvor
• Vegansk majonäs
• Havre fraiche
• Dijonsenap
• Socker
• Torkad salvia, och/eller andra torkade örter
• Citron
• Salt och peppar
Mosa kikärtorna lätt med potatisstomp eller gaffel. Grovhacka hasselnötterna och blanda allt utan vindruvorna. Dela vindruvorna på hälften och vänd försiktig ner dom. Låt stå i kylen 20 min.
Servera med tortillas och fräscha grönsaker alternativt på ett gott bröd.