• 2,5 dl vetemjöl
• 0,5 tsk bakpulver
• 2,5 dl vatten
• 1 msk olja
• 2 tsk socker
• 0,5 tsk salt
• Ca 3 dl olja (lämplig för fritering, t.ex. raps)
- Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål.
- Koka upp vatten, olja, salt och socker och häll över mjölblandningen. Rör med en sked tills att du får en deg. Låt svalna ca 2-3 minuter.
- Ta en stor stekpanna och hetta upp oljan.
- Dela degen på 8 lika stora delar och rulla ut till korvar. Lägg i fyra åt gången i pannan. Det ska bubbla och fräsa lite när dom läggs i! Vänd på dom när dom fått lite yta och färg.
- Blanda socker och kanel på en tallrik.
- Använd en hålslev och lägg i korvarna och vänd runt dom lite i sockerblandningen och lägg dom sedan på hushållspapper tills att alla är klara.
NJUT.