2 frp kokta kikärtor
1 dl mayo (A&As är godast tycker jag)
2 tsk dijonsenap
2 rödlökar
1 msk olivolja
1 msk citronjuice
3 msk fryst dill
Ett ark nori, sönderrivet i smådelar
Salt, svart- och vitpeppar
Eventuellt cayenne
Kör kikärtorna i en minihackare och pulsa några gånger. Det ska vara lite chunks kvar. Finhacka löken och bland allt. Låt stå i kylskåp i 20 min så smakerna får sätta sig.
Kör vitt bröd med mjölkfritt smör, kikärtsblandningen, skivad rödlök och A&As perfekt pizzaost. Grilla i smörgåsgrill tills GOLDEN.
Gjorde denna igår och visste inte riktigt vad jag skulle använda den till.
Idag blev det värsta lyxmåltiden med denna röra som fyllning i tortellini!
När dottern kommer och börjar nalla ur det man lagt i matlådan vet man att man lyckats. 😁
Tack!
Haha va härligt!