Vegansk omelett

Kladdig, mjuk, krämig och alldeles fantastisk. Så god den här blir! Prova så får du se!

Ingredienser

• 1,5 dl klibbigt rismjöl*
• 0,25 dl kikärtsmjöl
• 0,25 dl tapiokastärkelse**
• Salt
• Lite gurkmeja
• 2,5 dl växtmjölk

Gör så här

  1. Blanda dom torra ingredienserna.
  2. Vispa ner vätskan.
  3. Stek på medelvärme under lock.
  4. Tillsätt vegansk ost om du så vill (rekommenderas!).
  5. Vänd över ena halvan och lägg upp på tallrik.

* Finns i din asiatsika livsbutik eller online eller byt till vanligt rismjöl.

* Finns i din asiatsika livsbutik eller byt till majsstärkelse.

här är den fylld med ost, sichuanpeppar, vitlök, habanero och rostade sesamfrön

4 reaktioner till “Vegansk omelett”

    1. En sak till… Kan inte du betygsätta olika sorters växtmjölk som du testat? Och när du använder vilken…

      1. Hm jo, jag skriver ofta växtmjölk när det inte spelar någon större roll vilken man använder men i regel så kör jag alltid på sojamjöl när jag gör pannkakor och dylikt

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.