KALA NAMAK

Är ett indiskt salt som verkligen luktar och smakar ägg. Används när du vill göra någon som ska smaka ägg, t.ex. scrambled tofu eller kikärtsomelett. Kallas även svart salt. Var uppmärksam på att det finns andra salter som också kallas svart salt, men som inte är kala namak och som inte smakar ägg.
Man hittar det på nätet, i indiska livsmedelsbutiker eller i vegobutiker.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.